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Eintopf mit Fleisch & Gemüse

 
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Caitlin
Site Admin


Geschlecht: Geschlecht:weiblich
Anmeldungsdatum: 22.08.2011
Beiträge: 819


Wohnort: Bavaria
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BeitragVerfasst am: 02.10.2012 14:14    Titel: Eintopf mit Fleisch & Gemüse Antworten mit Zitat

Zutaten für 8 Personen:

1 kg Kartoffeln
1 kg Fleisch
500 g Grüne Bohnen
150-300 g Karotten
1 Zwiebel
2 Suppenbrühwürfel
Wasser
Salz
Pfeffer
Rotwein


Tipp:

Mit bereits mariniertem Grillfleisch mit Kräutern verkürzt sich die Zubereitungszeit und man braucht weniger Salz.


Zubereitung:

Alles in kleine Stücke schneiden und in den Topf geben. Reichlich Wasser hinzugeben. Brühwürfel in der Hand zermahlen und einrühren. Alles aufkochen und immer wieder gut umrühren, damit nichts anbrennt. Nach einiger Zeit mit dem Kochlöffel alles ein wenig verstampfen, um eine feste Konsistenz zu erhalten. Am Schluss mit Salz, Pfeffer und Rotwein abschmecken.


_________________
Lieber stehend sterben,
als kniend leben !!!

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BeitragVerfasst am: 02.10.2012 14:14    Titel: Re:


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